讃岐うどんな旅 その14 「谷川米穀店」 [四国旅行記]
最終日、最後のうどんは「谷川米穀店」に決めました。
祝日だけど営業しているので、山越から車で30分以上かけて山奥へ。
もう少し行くと徳島県という場所にあります。
11時開店予定ですが、10時到着で10名程度の行列が。
1時間待つかなぁと思っていたら、10:20くらいに開店となりました。
うどんは「熱いか冷」「大か小」「卵ありなし」を選択して注文すると、釜あげをドンブリにいれてそのまま渡されます。
うどん小が120円、卵が30円と破格の安さ!
熱い小と卵を注文して受け取り、テーブルに置いてある醤油と青トウガラシをちょっと入れて食べます。
麺は細めでコシはそれほどではないが、もちもち感(弾力)が凄い!
醤油を入れただけのうどんがコレほど旨いとは・・・
おかわりしちゃいました(笑)
ということで、1日目1軒、2日目5軒、3日目5軒、最終日3軒と、合計12軒(のべ14)巡りました~
#DMC-FT1 で撮影

熱い小+卵

まぜまぜ

熱い小

まぜまぜ
祝日だけど営業しているので、山越から車で30分以上かけて山奥へ。
もう少し行くと徳島県という場所にあります。
11時開店予定ですが、10時到着で10名程度の行列が。
1時間待つかなぁと思っていたら、10:20くらいに開店となりました。
うどんは「熱いか冷」「大か小」「卵ありなし」を選択して注文すると、釜あげをドンブリにいれてそのまま渡されます。
うどん小が120円、卵が30円と破格の安さ!
熱い小と卵を注文して受け取り、テーブルに置いてある醤油と青トウガラシをちょっと入れて食べます。
麺は細めでコシはそれほどではないが、もちもち感(弾力)が凄い!
醤油を入れただけのうどんがコレほど旨いとは・・・
おかわりしちゃいました(笑)
ということで、1日目1軒、2日目5軒、3日目5軒、最終日3軒と、合計12軒(のべ14)巡りました~
#DMC-FT1 で撮影
熱い小+卵
まぜまぜ
熱い小
まぜまぜ
讃岐うどんな旅 その13 「再び山越へ」 [四国旅行記]
最終日はやはり山越。
祝日だから混んでいるかなぁと思っていたら、5分くらいの行列。
もちろん「かまたま」で、うまし!
で、一人で食べていたら、なんだかよく見たことのある人が・・・
仕事仲間にばったり出くわしました。
なんで「山越」で長野県の人と会うかなぁ(笑)
#DMC-FT1 で撮影

かき混ぜ完了~

今回はちくわ天

かまたま用だし
祝日だから混んでいるかなぁと思っていたら、5分くらいの行列。
もちろん「かまたま」で、うまし!
で、一人で食べていたら、なんだかよく見たことのある人が・・・
仕事仲間にばったり出くわしました。
なんで「山越」で長野県の人と会うかなぁ(笑)
#DMC-FT1 で撮影
かき混ぜ完了~
今回はちくわ天
かまたま用だし
讃岐うどんな旅 その12 「うどんバカ一代で釜バター」 [四国旅行記]
最終日でございます。
祝日なので、開いている店が少ない・・・
年中無休で朝6時から営業の、「うどんバカ一代」さんは美味しくて便利で非常にありがたい。
二ヶ月ぶりの「釜バター」でした。
#DMC-FT1 で撮影

超カルボナーラ
祝日なので、開いている店が少ない・・・
年中無休で朝6時から営業の、「うどんバカ一代」さんは美味しくて便利で非常にありがたい。
二ヶ月ぶりの「釜バター」でした。
#DMC-FT1 で撮影
超カルボナーラ
讃岐うどんな旅 その11 「山田家さん再び」 [四国旅行記]
夜は再び山田家さんへ。
夜も営業しているので便利〜
今日は、昨日が釜ぶっかけだったので、ざるぶっかけを定食で。
旨し!
#DMC-FT1 で撮影

ざるぶっかけ定食

薬味全部投入

座敷が見事
夜も営業しているので便利〜
今日は、昨日が釜ぶっかけだったので、ざるぶっかけを定食で。
旨し!
#DMC-FT1 で撮影
ざるぶっかけ定食
薬味全部投入
座敷が見事
讃岐うどんな旅 その10 「竹清」 [四国旅行記]
がもうの後、80番国分寺に参拝して高松へ戻りました。
駐車場に車を止めると、11:00開店の竹清にちょうどいい時間。すでに数人が食べ始めてました。
竹清は旦那がうどんを作り、奥さんが天ぷらをあげる夫婦店。
しかも、玉子、げそ、竹輪はその場で揚げてもらえます。
かけ小と天ぷら2種(玉子、げそ)で320円。何倍食べても安心なやすさ。
これでうまい! のだから参った。
#DMC-FT1 で撮影

かけ小+天ぷら2種

釜あげたてで旨し!

自分で湯がき、ダシをかける

名店でした
駐車場に車を止めると、11:00開店の竹清にちょうどいい時間。すでに数人が食べ始めてました。
竹清は旦那がうどんを作り、奥さんが天ぷらをあげる夫婦店。
しかも、玉子、げそ、竹輪はその場で揚げてもらえます。
かけ小と天ぷら2種(玉子、げそ)で320円。何倍食べても安心なやすさ。
これでうまい! のだから参った。
#DMC-FT1 で撮影
かけ小+天ぷら2種
釜あげたてで旨し!
自分で湯がき、ダシをかける
名店でした
讃岐うどんな旅 その9 「がもううどん」 [四国旅行記]
山越の後は、がもうへ。
かけうどん小とちくわ天で210円。すばらしい!
だしがちょっと塩辛い系で、薄味に慣れてたので新鮮でした。
#DMC-FT1 で撮影

ちくわ天がうまい!

自分でだしをかけます

田園の中にありますよ〜
かけうどん小とちくわ天で210円。すばらしい!
だしがちょっと塩辛い系で、薄味に慣れてたので新鮮でした。
#DMC-FT1 で撮影
ちくわ天がうまい!
自分でだしをかけます
田園の中にありますよ〜
讃岐うどんな旅 その8 「山越」 [四国旅行記]
かまたまの聖地、山越です。
9:00から営業ですが、8:30に訪れても30人くらいの行列。
すでに営業開始してたので、15分くらいで食べられました。
かまたま小と鶏天で300円と有名店でも格安。
これはうまい! 行列の理由がわかる。
#DMC-FT1 で撮影

かまたまと鶏天

メニュー

朝から行列
9:00から営業ですが、8:30に訪れても30人くらいの行列。
すでに営業開始してたので、15分くらいで食べられました。
かまたま小と鶏天で300円と有名店でも格安。
これはうまい! 行列の理由がわかる。
#DMC-FT1 で撮影
かまたまと鶏天
メニュー
朝から行列
讃岐うどんな旅 その7 「さか枝」 [四国旅行記]
3日目。 最初は朝6:00から営業の「さか枝」へ。
駐車場に車を止めてお店に入ると、たくさんの通勤前の人々が朝うどん中。
朝なのでさっぱりと、かけうどん小とおあげにしました。
朝からうどんはあり!
#DMC-FT1 で撮影

きつねうどん

県庁近くで〜す
駐車場に車を止めてお店に入ると、たくさんの通勤前の人々が朝うどん中。
朝なのでさっぱりと、かけうどん小とおあげにしました。
朝からうどんはあり!
#DMC-FT1 で撮影
きつねうどん
県庁近くで〜す
讃岐うどんな旅 その6 「うどん本陣 山田家本店」 [四国旅行記]
本日最後のうどんは、水曜どうでしょうでおなじみ、「うどん本陣 山田家本店」でございます。
八栗寺参道にあり、広い駐車場に車を止めると、店は明治に建てられた重要文化財。
庭も綺麗で接待とか特別な食事にうどんが選べそう。
どうでしょうでは、「ざるぶっかけ」でしたが、夜だったので温かい「釜ぶっかけ」に。
量も多くて味も絶品。
明日もう1回こようかな(笑)
#DMC-FT1 で撮影

釜ぶっかけは、釜揚げうどんの熱をぶっかけで食べる

たまご、薬味すべて投入

釜ぶっかけは登録商標、建物は重要文化財

入り口、風情があるなぁ

キレーイ
八栗寺参道にあり、広い駐車場に車を止めると、店は明治に建てられた重要文化財。
庭も綺麗で接待とか特別な食事にうどんが選べそう。
どうでしょうでは、「ざるぶっかけ」でしたが、夜だったので温かい「釜ぶっかけ」に。
量も多くて味も絶品。
明日もう1回こようかな(笑)
#DMC-FT1 で撮影
釜ぶっかけは、釜揚げうどんの熱をぶっかけで食べる
たまご、薬味すべて投入
釜ぶっかけは登録商標、建物は重要文化財
入り口、風情があるなぁ
キレーイ
讃岐うどんな旅 その5 「山下うどん(善通寺市)」 [四国旅行記]
温泉の後はうどん巡りを再開。
夜まで営業している店を探して、山下うどんへ。
ぶっかけうどんが安くて絶品。衝撃的なコシの強さでした。
#DMC-FT1 で撮影

衝撃的なコシの強さ、ぶっかけ小(冷)

夜も営業しているので便利
夜まで営業している店を探して、山下うどんへ。
ぶっかけうどんが安くて絶品。衝撃的なコシの強さでした。
#DMC-FT1 で撮影
衝撃的なコシの強さ、ぶっかけ小(冷)
夜も営業しているので便利







